huevos fritos con virutas de jamón y tartufo
huevos fritos y gambón cocinados al ajillo
champiñones a la plancha con la salsa tradicional de casa NINO. 1/2 ración 7€
oreja a la plancha tradicional de nuestra casa NINO. 1/2 ración 7€
albóndigas en salsa al estilo tradicional de la abuela Lucre
Versión 2.0 de nuestra famosa oreja, llevada a tosta, producto del chef
jamón de bellota con salmorejo y pan tostado
sardina ahumada con base de ajoblanco y mermelada de tomate en pan cristal
alcachofas naturales en flor confitadas en AOVE sobre crema de pimientos del piquillo y trufa
patatas fritas rebozadas en pimentón picante y dulce, acompañadas de salsa ali-oli
dados de langostino... comete unas bravas sin patatas.. langostino en tempura con una brava especial de la casa
migas caseras con dos huevos fritos
Horneado en su cama de sal , espectacular
croquetas caseras de carabinero
croquetas caseras de jamón
croquetas caseras variadas
ensaladilla rusa de la casa, sencilla y auténtica
Cama de tomate aliñado, pimiento asado y ventresca de bonito
tacos de tomate, picada de cebolla, atún, frutos secos, queso de cabra rallado y vinagre de módena.
burrata di bufala, rellena de pesto de alcachofas sobre cama de tomae y miel de trufa
Todos los arroces y paellas por encargo. Pedido mínimo dos personas.
arroz a su gusto con bogavante preparado
arroz de marisco sin cáscara, todo limpio
arroz negro acompañado de chipirón y gamba
arroz con marisco variado
clásica de pollo con verduras de temporada
chipirones a la plancha rellenos de cremoso de boletus, acompañado por patata plana, salsa bilbaína y crujiente de ibérico, "CHIPIRONES de nuestro KIKE"
bacalao gratinado con ali-oli y base de confitura de tomate
rejos de calamar a la andaluza con base de tomate aliñado
anillas de calamar andaluza
calamar entero a la plancha
sepia a la plancha con salsa de ajo-perejil y alioli
Gambón a la plancha en su cama de sal y limón
Todas las carnes pueden ser troceadas para compartir.
entrecot de ternera rosada de los montes de Toledo (300gr)
Chuletón de ternera rosada de los montes de Toledo (500 gr)
solomillo de ternera rosada de los montes de Toledo (300 gr)
Dados de Ternera salteados con coñac y una base de puerro confitado en AOVE o bien con rico chimichurri
chuletitas de cabrito a la plancha
cachopo de ternera relleno de champiñones acompañado de salsa parmesano 36 meses
carrillera cocinada a baja temperatura con pedro ximenez hasta tener la textura y sabor Lucrecia
fruta del dia
coulant de chocolate, puedes tomarlo sin gluten, dínoslo
maxi ferrero rocher con caramelo y almendra laminada y base de natillas con crema de orujo
típico postre alcalaíno, hojaldre, crema y merengue
