champiñon a la plancha al estilo tradicional de casa NINO
oreja a la plancha tradicional de casa Nino
albóndigas en salsa al estilo tradicional de la abuela Lucre
patatas a tu gusto
dados de ternera rosada salteados con puerro y coñac
alcachofas naturales en flor, cocinadas a la plancha y terminadas con tacos de jamón y cebolla salteados
ensalada de pimientos caramelizados con ventresca y aceite de oliva
Burrata di bufala rellena de pesto de alcachofa
Ensalada de tomate con queso de cabra y frutos secos
tacos de tomate con atun , cebolla, queso de cabra y frutos secos
Versión 2.0 de nuestra oreja llevada a otro nivel, producto de nuestro Chef.
Calamar crocante en su tinta de limón
jamón de bellota 100% origen Extremadura
ensaladilla rusa de la casa, sencilla y auténtica
chipirones rellenos de cremoso de boletus con jamón crujiente y patata plana
sepia a la plancha con ajo, peregil y alioli
lomo bajo de ternera troceado con patatas y verduras, carne para compartir (solo marcado a la brasa)
filetes de ternera rellenos de champiñón, empanados y con salsa de quesos variados
tosta de sardina ahumada con base de ajoblanco y mermelada de tomate en pan de cristal
base de tomate triturado y jamon de bellota 100%
Horneado en su cama de sal, espectacular.
Coulant de chocolate
Gran Ferrero con caramelo , almendra y base de natillas
